时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作的时间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

    作为一个集体食堂， 食品卫生安全是关系到每一位员工身体健康的大事。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我增强自身工作的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态，我让自身做到以下几点：(1)注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，开饭先洗手。(2)食堂内外做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，用后摆列整齐。</o:p>

    作为食堂工作人员我能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

    尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时也会对照卫生要求，进一步完善自身的工作，确保职工吃到放心美味的工作餐。我深深感到食堂工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

    总之，食堂工作正在日渐步入正规化，优质化，我作为食堂工作人员也正在不断努力，逐步做到一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的员工，共同为料具站后勤工作的发展而默默奉献。